Zgodnie z art. 36 ustawy o izbach rolniczych (tj. z 2002 Dz.U. Nr 1011 poz. 927 z późn. zm.) „izby prowadzą rachunkowość i sprawozdawczość zgodnie z ogólnie obowiązującymi przepisami prawa.”
Dochody izb pochodzą lub mogą pochodzić z następujących źródeł:
1) z odpisu w wysokości 2% od uzyskanych wpływów z tytułu podatku rolnego pobieranego na obszarze działania izby,
2) ze środków na realizację zadań zleconych przez administrację rządową lub samorządową,
3) z udziałów lub akcji spółek, o których mowa w art. 7 ust. 1 pkt 2 lit. a),
4) z innego majątku izby,
5) z darowizn, zapisów, dotacji i innych wpłat,
6) ze składek członkowskich,
7) z opłat z tytułu usług świadczonych przez izbę,
8) z wpływów z oprocentowania rachunków bankowych oraz lokat.
Zgodnie z zapisami ustawy, do gospodarki środkami pochodzącymi z 2% odpisu z podatku rolnego pobieranego przez gminy na obszarze działania Izby oraz do środków na realizację zadań zleconych przez administrację rządową lub samorządową, stosuje się odpowiednio przepisy ustawy o finansach publicznych. Zgodnie z powołaną ustawą, do izb rolniczych stosuje się także ustawę o zamówieniach publicznych.